Каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с усталостью. Студенты во время экзаменов стараются выучить годовой материал за короткий срок. Рабочие авралы, отчеты, срочные проекты и другие факторы часто не дают нам времени на полноценный отдых. В такие моменты человек чувствует сонливость, тяжесть в теле и снижение умственной активности. Что делать в таких ситуациях? Может ли тонизирующий напиток помочь восстановить силы и энергию?
Первый энергетик был создан Дитрихом Матешицем в Австрии в 1984 году. Именно он разработал знаменитый Red Bull. Впоследствии свои энергетические напитки выпустили такие американские компании, как «Кока-кола» и «Пепси-кола». Сегодня существует множество производителей этих напитков. Их состав варьируется, но основные компоненты остаются неизменными: тонизирующие вещества, аминокислоты, витамины группы В и углеводы.
С тех пор на полках супермаркетов каждый год появляются новые виды энергетических напитков. Эти напитки уже завоевали популярность в Европе и Америке. Однако в таких странах, как Франция, Турция, Дания, Норвегия, Уругвай и других, введен запрет на энергетические напитки с высоким содержанием кофеина.
Дискуссии о пользе и вреде энергетиков ведутся во всех странах. Чтобы принять взвешенное решение, важно понять, что включают в себя тонизирующие напитки и из чего они состоят.
Главным компонентом, который оказывает сильное стимулирующее действие на нервную систему, является экстракт гуараны или кофеин. Эти вещества ускоряют работу сердечной мышцы и повышают артериальное давление, оказывая схожее воздействие. Гуарана также обладает психостимулирующим эффектом.
Безалкогольные энергетические напитки часто содержат таурин – аминокислоту животного происхождения, которая ускоряет энергетические процессы и активизирует работу сердечно-сосудистой системы. Таурин увеличивает мышечную выносливость, позволяя выдерживать большую физическую нагрузку и уменьшая ощущение усталости. Средняя банка энергетика содержит таурин в 500 раз больше, чем бокал красного вина.
Другой компонент – теобромин – улучшает настроение, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и мозг в небольших дозах.
Энергетические напитки также содержат витамины группы В, которые поддерживают нормальную работу нервной системы и мозга.
Малоизученный компонент глюкуронолактон, являющийся метаболитом глюкозы, выводит токсины из организма. Несмотря на отсутствие стимулирующего эффекта, он является отличным источником энергии. Однако его содержание в энергетиках часто превышает суточную норму в 500 раз, и влияние глюкуронолактона в сочетании с кофеином на организм человека недостаточно изучено.
Еще один спорный вопрос: вызывает ли регулярное потребление энергетических напитков зависимость? Наука пока не дала однозначного ответа, но известно, что они негативно влияют на психику подростков.
При употреблении двух банок энергетического напитка настроение может кардинально измениться: от приступов радости до состояния угнетенности. К основным признакам влияния на поведение относятся повышенная говорливость, учащенное сердцебиение и расширенные зрачки. Некоторые западные медики высказывают мнение, что энергетические напитки могут вызвать зависимость наравне с алкоголем и наркотиками.
Энергетические напитки и алкоголь.
Алкогольные энергетические напитки создают ложное ощущение трезвости. Причиной этого являются стимулирующие вещества в их составе. Человек, употребляющий такой коктейль, чувствует бодрость и прилив сил, но это лишь иллюзия. Употребление подобных напитков приводит к нарушению координации движений и бессвязности мыслей. Иллюзия трезвости способствует увеличению потребления алкоголя и может привести к фатальным последствиям.
Основные правила употребления энергетических напитков.
- Рекомендуется употреблять не более 250 мл тонизирующего напитка в день. Исследования показывают, что две банки энергетика могут вызвать проблемы с сердцем и значительно повысить артериальное давление.
- Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями употребление тонизирующих напитков строго запрещено.
- Не следует сочетать физические нагрузки и энергетики, так как это может негативно сказаться даже на здоровом сердце.
- После окончания действия энергетика организму необходимо дать время на полноценный сон и восстановление.
- Запрещено смешивание энергетических напитков с кофе или зеленым чаем.
- Не рекомендуется употребление во время беременности, лактации, при бессоннице, нарушениях работы печени, мочеполовой системы, ЖКТ и нервной системы.
Регулирование рынка энергетических напитков.
В 2007 году был принят Национальный стандарт Российской Федерации «Напитки безалкогольные тонизирующие» — ГОСТ Р 52844-2007, устанавливающий требования к составу и маркировке продукта. В разработке стандарта участвовали рабочая группа НКО «Национальный фонд защиты потребителей», НИИ питания РАМН, ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Россельхозакадемии, а также крупнейшие производители энергетических напитков: ООО «Ред Булл», ООО «ПепсиКо Холдингс» и «Кока-Кола Экспорт Корпорэйшн». Согласно стандарту, безалкогольные тонизирующие напитки определяются как «безалкогольные напитки специального назначения, содержащие кофеин и/или другие тонизирующие компоненты в количестве, достаточном для оказания тонизирующего эффекта на организм человека». Количество кофеина строго регламентировано: от 151 до 400 мг/л. Поэтому кока-кола с содержанием кофеина 100-130 мг/л не относится к энергетическим напиткам.
В качестве тонизирующих ингредиентов разрешено использовать кофеин и/или экстракты растений (гуараны, матэ, женьшеня, лимонника, элеутерококка), которые являются источниками тонизирующих компонентов.
Стандарт также предписывает, что в составе безалкогольных энергетических напитков должно быть не более двух тонизирующих компонентов, а все ингредиенты, их концентрация и источники кофеина должны быть обязательно указаны на этикетке.
Маркировка потребительской тары осуществляется в соответствии с ГОСТ Р 51074 с указанием:
- предупреждения «Не рекомендуется лицам до 18 лет, старшего и пожилого возраста, больным гипертонией, с нарушениями сердечной деятельности, повышенной нервной возбудимостью, выраженным атеросклерозом, страдающим бессонницей, беременным и кормящим женщинам»;
- количественного содержания тонизирующих компонентов (в мг на 100 см3 напитка);
- рекомендаций по ограничению ежедневного потребления (в единицах упаковки) в соответствии с содержанием биологически активных веществ в потребительской упаковке и значениями верхних допустимых уровней суточного потребления.
С 1 января 2018 года в Российской Федерации запрещено производить и продавать алкогольные энергетики. Под данное определение попадают энергетические напитки, содержащие тонизирующие вещества с содержанием спирта до пятнадцати процентов. Основная цель этого закона — ограничить потребление тонизирующих напитков среди подростков.
Кофе, чай и безалкогольные напитки на их основе не включены в список тонизирующих напитков.
Закон запрещает употребление энергетиков в школах, детских садах, медицинских учреждениях, общественном транспорте, спортивных и культурных организациях, а также на массовых мероприятиях. Несовершеннолетним строго запрещено употребление энергетических напитков.
За продажу энергетиков несовершеннолетним предусмотрена административная ответственность.
Вопросы качества и безопасности тонизирующих напитков находятся под контролем Управления Роспотребнадзора по Липецкой области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области».
© Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения
«Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области», 2014-2024 гг.
При использовании материалов сайта обязательна ссылка на источник.
Адрес: 398002, г. Липецк, ул. Гагарина, 60а.
«Влияние энергетических напитков на организм подростков»
Энергетические напитки сегодня можно приобрести практически везде без возрастных ограничений. Однако это не означает, что они безопасны для здоровья детей. Почему же не рекомендуется употреблять энергетики подросткам и в чем заключается их вред?
Энергетические напитки не «дают» организму новую энергию, как можно подумать из названия. Их калорийность и содержание сахара невелики. Эффект этих напитков обусловлен компонентами, которые заставляют организм быстрее расходовать внутренние ресурсы. После потребления 1-2 банок энергетика уходит ощущение усталости и появляется прилив активности. Но этот эффект недолговечен — от 3 до 5 часов. Затем ощущается ещё больший упадок сил и истощение, так как организм исчерпал свои ресурсы и нуждается в восстановлении.
Энергетики заставляют организм расходовать свои ресурсы быстрее.
Состав энергетических напитков
Какие компоненты заставляют организм активизироваться? В первую очередь, это кофеин. Его эффект известен многим: он стимулирует умственную деятельность и повышает выносливость сердечно-сосудистой системы, облегчая физическую активность.
Таурин — еще один распространённый компонент энергетиков. Это аминокислота, накапливающаяся в мышцах и временно улучшающая работу сердечной мышцы. Однако мнение экспертов о влиянии таурина разделилось: одни считают его влияние минимальным, другие вовсе его отрицают.
Кофеин — основной компонент всех энергетиков.
Экстракты гуараны и женьшеня — растительные компоненты со стимулирующими свойствами, которые повышают тонус и уменьшают боль при физических нагрузках, способствуя выведению молочной кислоты из мышц.
Карнитин ускоряет обмен веществ и окисление жирных кислот, снижая утомляемость мышц и помогая справиться с физической усталостью.
Любой врач подтвердит, что энергетические напитки противопоказаны людям с гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями, беременным, детям и подросткам. Для здорового взрослого человека допустимо употребление не более двух банок энергетика в день (и не ежедневно). В противном случае возрастает риск повышенного давления и уровня сахара в крови. У подростков эти эффекты могут проявиться уже при минимальных дозах.
Витамины, часто добавляемые в энергетики, могут содержаться в слишком больших для подростка количествах. Например, избыток витамина B может вызывать учащенное сердцебиение и тремор рук и ног. Поэтому лучше поддерживать витаминные запасы ребенка с помощью специализированных комплексов, где дозировки тщательно сбалансированы по возрасту.
Энергетические напитки вызывают повышенное давление и тахикардию.
К тому же энергетики опасны из-за высокого содержания кофеина. Как и любой стимулятор, в больших количествах он истощает нервную систему и вызывает привыкание. Многим знакомо ощущение, когда пробуждение окончательно наступает только после чашки крепкого кофе. Также кофеин обладает мочегонным эффектом, что приводит к выведению из организма необходимых минеральных солей.
В отличие от взрослых, подросткам достаточно одной банки энергетика, чтобы ощутить побочные эффекты, такие как нервозность, тахикардия, повышенное давление и психомоторное возбуждение.
Материал подготовлен специалистом по социальной работе Смирновой В.В.
с использованием интернет-ресурсов.
Молодость в обмен на бодрость: врачи поддерживают борьбу с энергетиками
В России вновь предложили на федеральном уровне запретить продажу энергетических напитков несовершеннолетним. Многие регионы уже приняли такой закон, но некоторые считают ограничение высокодоходного бизнеса нецелесообразным. Врачи однозначно заявляют, что энергетики опасны для развивающегося мозга.
Основатель Национального родительского комитета, омбудсмен по правам ребенка в Татарстане Ирина Волынец предложила запретить продажу энергетиков подросткам в России, обратившись с инициативой в Минздрав, Роспотребнадзор и Минпромторг.
Волынец подчеркнула, что инициатива особенно актуальна летом, когда возрастает продажа прохладительных напитков, а дети воспринимают энергетики как обычный лимонад. У них недостаточно знаний и опыта, чтобы осознать, что эти напитки могут привести к ранней смерти, инфарктам и инсультам.
Омбудсмен также отметила, что не только дети, но и многие родители не осведомлены о вреде энергетиков. Поэтому запрет будет также носить воспитательный характер. По словам омбудсмена, триггером стала ситуация, когда к ее дочери пришла одноклассница с двумя банками энергетика.
Регионы уже опередили
Аналогичные предложения поступают в Думу с 2011 года. До Волынец с такой инициативой выступали депутаты Алтайского краевого законодательного собрания, предлагая ограничить продажу энергетиков в местах, посещаемых детьми, таких как спортивные комплексы и образовательные учреждения.
В 40 регионах страны уже действует запрет на продажу энергетиков несовершеннолетним. Например, в Московской области такой закон принят в 2015 году. Каждая республика, край или область имеет право устанавливать свои ограничения.
Надпись на упаковке «Не рекомендуется для лиц до 18 лет» приравнивается к запрету продажи энергетика несовершеннолетним. Продавец, нарушивший этот запрет, будет оштрафован, а владелец торговой точки может лишиться бизнеса.
Не все поддерживают запрет
Тем не менее, некоторые регионы не готовы ограничивать продажу энергетиков. В марте 2020 года власти Самарской области сочли подобные меры неэффективными и необоснованными. Они отказались вводить запрет на продажу энергетических напитков несовершеннолетним и не стали регулировать места их продажи, сообщал «Коммерсант».
Депутаты отметили, что продажа такой продукции в образовательных учреждениях для детей уже запрещена. К тому же, безалкогольные тонизирующие напитки не вызывают опьянения. Увеличение штата контролеров потребовало бы значительных расходов, а без них запреты были бы лишь формальными и способствовали бы росту коррупции.
Также было подчеркнуто, что продажа энергетиков — высокодоходный и высокооборотный бизнес. В Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод считают, что энергетики не вреднее кофе. Безопасность этих напитков подтверждена множеством исследований, проведённых в разных странах, заявил президент союза Дмитрий Петров, сообщает «Российская газета».
Опасно для мозга
Профессор кафедры психиатрии и наркологии Первого Московского государственного медицинского университета имени И. М. Сеченова Юрий Сиволап в интервью «360» выразил мнение, что при возможности контроля над оборотом энергетических напитков необходимо его вводить.
«Без острой необходимости я бы не рекомендовал никому пить энергетические напитки. Если требуется что-то бодрящее, то есть психоактивное вещество с доказанными пользой для здоровья — это кофеин, содержащийся в натуральном кофе из свежемолотого зерна», — отметил Юрий Сиволап.
Он подчеркнул, что такой напиток действительно полезен как для физического, так и для психического здоровья. А вот энергетики крайне нежелательны для подростков, ведь их нервная система еще формируется. У подростков продолжается рост, созревание и формирование мозга, включая когнитивные функции, такие как память и интеллект. Любое психоактивное вещество может нарушить эти процессы и развитие мозга.
Здоровое питание: можно ли детям пить энергетические напитки?
Несколько лет назад энергетические напитки стали очень популярны. Часто можно увидеть молодых людей с яркой баночкой в руке, а иногда и детей 8-10 лет, употребляющих такие напитки. В большинстве случаев родители даже не интересуются и не осведомлены о том, что их дети пьют энергетики. Энергетические напитки нельзя пить просто так, когда захочется. Их нельзя употреблять каждый день и нельзя пить лицам моложе 18 лет — родителям важно это помнить.
На этикетке состав энергетического напитка может выглядеть как «кофеин, таурин, глюкоза, витамины группы В» — все натуральное, природное, а витамины — вообще полезно, почему бы не пить? Польза и вред энергетиков зависят от составляющих, которые входят в их состав. Что же такого содержится в этом бодрящем напитке, что заставляет организм выжимать из себя последние силы?
Сахароза и глюкоза придают напитку сладкий, привлекательный вкус, кофеин – психостимулятор. По своему строению это алкалоид, который содержится в чае, кофе, гуаране, орехах кола и многих других растениях. Кофеин снимает ощущение усталости, придаёт бодрость, повышает работоспособность (особенно умственную), ускоряет пульс и повышает давление. Бодрящее действие кофеина продолжается около 3 часов. Большие дозы приводят к истощению нервных клеток. Кофеин влияет на сердечную мышцу, повышая её сокращения, поэтому после применения кофеина может «подскочить» давление. Побочные действия кофеина — бессонница, раздражительность и возбудимость, повышенное давление, аритмии.
Итак, действие энергетического напитка заключается в том, что он не придает энергию извне, а вынуждает клетки нашего тела отдавать последнее. Происходит обман: человек наполняется энергией, ему кажется, что он может горы свернуть, но на самом деле его состояние приближается к истощению. Иными словами, банка не дает энергии, она высасывает ее из тебя. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь усталостью, бессонницей, раздражительностью и депрессией, что очень опасно для ребенка.
Ежегодно в мире фиксируется несколько смертельных случаев подростков, которые связывают с употреблением энергетических напитков. Но ещё ни один производитель не понес наказания: люди ведь употребляют энергетики по своей воле.
Заботливые родители не только не должны покупать своим детям энергетики, но и объяснять, к чему может привести их употребление, чтобы дети не поддавались искушениям и не покупали их на карманные деньги.
Однако вопрос потребления энергетиков — из тех вопросов, которые требуют принципиальности, точно такой же, как курение и употребление алкоголя.
При полном или частичном копировании информационного материала ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области обязательна: http://34.rospotrebnadzor.ru/
© Управление федеральной службы по надзору в
сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
по Волгоградской области, 2025
Разработка и продвижение сайта – FMF
Почтовый адрес:
400005, г. Волгоград, проспект им. В.И. Ленина, 50Б
Телефон:
+7 (8442) 24-36-41
Электронная почта
Телефон:
+7 (8442) 24-36-41
Электронная почта